FANDOM


Det Inselska köket är matkulturen och mattraditionen på Inselöarna. Det har framför allt influtits av de svenska och inselkeltiska matvanorna.

Inselska maträtterRedigera

JasskbråtRedigera

Jasskbråt (från inselkeltiska: *jeisk-brutu, "fisk-glöd") är en soppa gjord på lax. Traditionellt läggs fisken på glödande träbitar, varefter den kokas i havsvatten som är kryddat med olika kryddor.

Denna artikel är en stubb